¡Hola mis amores! Sejam bem-vindos e bem-vindas a mais uma dica de espanhol.
Hoje eu trouxe uma dica deliciosa sobre uma das culinárias mais admiradas do mundo: a culinária peruana.
Para você ter uma ideia, a culinária peruana é uma mistura de todos estes países aqui: . Por isso, é uma culinária tão rica. Mas vamos aos pratos.
Ají de gallina: prato à base de molho picante com ingredientes andinos e frango desfiado com arroz, batata, ovos e azeitona.
Lomo saltado: prato famoso que surgiu através da mistura entre as culinárias peruana e chinesa à base de carne com legumes, batatas fritas e shoyu.
Pollo a la brasa: um dos pratos mais consumidos no país, o prato é frango assado em brasa de carvão, marinado com temperos locais acompanhado de batatas fritas.
Você pode perceber que a maioria dos pratos é acompanhado de batatas. Isso acontece porque, no Peru, existe uma variedade muito grande de batatas. Existem cerca de 3 mil variedades de batatas, então cada prato carrega um tipo diferente.
Espero que tenha curtido esta dica tão gostosa. Envie para seu amigo que não abre mão de um bom prato de comida e aproveite para descobrir o que significa “folha de vida” em espanhol.
¡Hasta luego!
