Se você gosta de descobrir as comidas típicas dos lugares para onde viaja e se ainda não conhece as arepas, pode anotar na sua listinha! Arepa é um alimento muito consumido na Venezuela, Colômbia, Panamá e Bolívia. Neste novo episódio do Culture Talks, vamos falar sobre ela.
Logo abaixo, você encontra uma receita de arepa típica venezuelana:
Arepa venezolana
INGREDIENTES:
2 tazas de harina de maíz precocida
2 tazas de agua
1 pizca de sal
PREPARO:
En un recipiente coloca la harina, luego la sal y ahora si el agua.Mezcla con las manos hasta obtener una masa suave y moldeable, dependiendo de la harina, puede ser necesario agregar un poco más de agua o un poco más de harina.
Haz bolas y aplánalas, que queden con un espesor de 2 a 3 milímetros.
Para cocinarlas, calienta una sartén con un poquito de aceite, coloca tu arepita y baja el fuego a lo mínimo, espera 5 minutos y voltéala, 5 minutos por el otro lado y lista.
Rellénala con lo que más te guste, puede ser: aguacate, carne o pollo mechado, huevo, jamón y queso, o lo que tengas en casa.
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